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1. 食品質(zhì)量評估： 脂肪是植物食品中的重要營養(yǎng)成分之一，而不同類型和含量的脂肪會影響食品的口感、香味和儲存特性。通過脂肪檢測可以評估植物食品的脂肪含量和脂肪酸組成，為食品質(zhì)量評估提供科學(xué)依據(jù)。

2. 健康價值評估： 脂肪對人體健康有重要影響，包括提供能量、維持細胞結(jié)構(gòu)、調(diào)節(jié)體溫等功能。檢測植物中的脂肪含量和脂肪酸組成可以評估植物食品對健康的營養(yǎng)貢獻。

3. 工業(yè)加工利用： 在植物油加工和生物cy生產(chǎn)過程中，需要對原料植物中的脂肪含量進行檢測，以指導(dǎo)加工生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量控制。

4. 植物生長調(diào)控： 脂肪代謝與植物生長發(fā)育、抗逆反應(yīng)等密切相關(guān)，檢測植物中的脂肪含量可以幫助研究植物生長調(diào)控機制，促進植物產(chǎn)量和品質(zhì)的提升。

5. 生物技術(shù)研究： 脂肪在生物技術(shù)領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用，包括生物燃料生產(chǎn)、生物醫(yī)藥制劑開發(fā)等方面，脂肪檢測為這些研究提供重要的技術(shù)支持。

檢測指標

參考標準

樣品采集

點擊進入【學(xué)院】查看動/植物檢測樣品的采集制備與保存運輸。

樣本要求

采集的樣品，均應(yīng)在短時間內(nèi)進行分析檢測，如不能及時分析檢測的則需要進行處理和保存，一般應(yīng)遵循的原則是：環(huán)境干燥、溫度較低、避免光照、密封保存。

鮮樣：取樣后立即放入用于包裝樣本的鋁箔或冷凍保存管（提前進行編號）并放入液氮速凍，-80℃超低溫冰箱保存，足量干冰郵寄運輸，避免反復(fù)凍融。

烘干樣：取樣后用柔軟濕布擦凈，不應(yīng)用水沖洗。盡快晾干并將樣品置于105?℃的烘箱中烘?15min以終止樣品中酶的活動。經(jīng)過殺青之后，應(yīng)立即降低烘箱的溫度，維持在70?～80℃，直到烘至恒重。若測定樣品中金屬元素的含量，應(yīng)注意金屬器械的污染問題，以防干擾。

漢廣提供“一站式”檢測服務(wù)，您只需要提供樣本原樣，漢廣會嚴格按照國標或行標，進行樣本前處理、指標檢測，數(shù)據(jù)統(tǒng)計、報告編寫等工作，減少科研工作者的工作量。

取樣前，請與業(yè)務(wù)經(jīng)理溝通您的檢測需求，確認樣品類型以及寄樣方式，以免影響檢測數(shù)據(jù)的真實性，造成時間及成本的損失！

服務(wù)流程

檢測儀器