1. 土壤與肥料調(diào)查: 土壤和肥料中的水解酶活性可以反映出土壤或肥料中的有機(jī)質(zhì)分解速率和養(yǎng)分釋放情況,通過檢測(cè)水解酶的活性,可以評(píng)估土壤或肥料的肥力與品質(zhì)。
2. 生物降解勢(shì)評(píng)估: 一些植物殘?bào)w和有機(jī)廢棄物的降解過程依賴于水解酶的作用,通過檢測(cè)水解酶的活性,可以評(píng)估其生物降解勢(shì),為生物質(zhì)資源的利用提供依據(jù)。
3. 植物生長(zhǎng)發(fā)育研究: 在植物生長(zhǎng)發(fā)育過程中,一些生理代謝過程需要水解酶的參與,如種子萌發(fā)、果實(shí)成熟等,因此檢測(cè)水解酶的活性可以幫助研究植物的生長(zhǎng)發(fā)育過程。
4. 植物抗病性評(píng)估: 一些病原微生物侵染植物后會(huì)產(chǎn)生水解酶來促進(jìn)寄主組織的降解和利用,通過檢測(cè)植物對(duì)病原微生物水解酶的響應(yīng),可以評(píng)估植物的抗病性能。
5. 食品加工與釀造: 在食品加工、釀造等過程中,水解酶被廣泛應(yīng)用,通過檢測(cè)水解酶的活性,可以評(píng)估生產(chǎn)過程中的效率和質(zhì)量。
檢測(cè)指標(biāo)
指標(biāo) |
方法 |
樣品 |
用量/g |
果膠甲酯酶/果膠酶/果膠酯酶/果膠氧化酶(PE)EC3.1.1.11 |
NaOH滴定法 |
鮮樣,-20℃及以下保存 |
10 |
總淀粉酶(AL) |
DNS比色法 |
鮮樣,-20℃及以下保存 |
0.5 |
α淀粉酶(α-AL)EC3.2.1.1 |
DNS比色法 |
鮮樣,-20℃及以下保存 |
0.5 |
β淀粉酶(β-AL)EC3.2.1.2 |
DNS比色法 |
鮮樣,-20℃及以下保存 |
0.5 |
纖維素酶(CL)EC3.2.1.4 |
DNS比色法 |
鮮樣,-20℃及以下保存 |
0.5 |
總幾丁質(zhì)酶(ADH)EC3.2.1.14 |
分光光度法 |
鮮樣,-20℃及以下保存 |
0.5 |
外切幾丁質(zhì)酶 |
分光光度法 |
鮮樣,-20℃及以下保存 |
0.5 |
內(nèi)切幾丁質(zhì)酶 |
分光光度法 |
鮮樣,-20℃及以下保存 |
0.5 |
多聚半乳糖醛酸酶(PG)EC 3.2.1.15 |
DNS比色法 |
鮮樣,-20℃及以下保存 |
0.5 |
β-葡萄糖苷酶(β-GC)EC3.2.1.21 |
DNS比色法 |
鮮樣,-20℃及以下保存 |
0.5 |
β-半乳糖苷酶(β-GAL)EC 3.2.1.23 |
紫外分光光度法 |
鮮樣,-20℃及以下保存 |
0.5 |
中性轉(zhuǎn)化酶(NI) |
DNS比色法 |
鮮樣,-20℃及以下保存 |
0.5 |
酸性轉(zhuǎn)化酶(AI)EC 3.2.1.26 |
DNS比色法 |
鮮樣,-20℃及以下保存 |
0.5 |
α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶(α-L-Af)EC3.2.1.55 |
紫外分光光度法 |
鮮樣,-20℃及以下保存 |
0.5 |
β-1,3-葡聚糖酶(β-1,3-GA)EC3.2.1.73 |
DNS比色法 |
鮮樣,-20℃及以下保存 |
0.5 |
參考標(biāo)準(zhǔn)
指標(biāo) |
標(biāo)準(zhǔn) |
果膠甲酯酶/果膠酶/果膠酯酶/果膠氧化酶(PE)EC3.1.1.11 |
王鴻飛《果品蔬菜貯藏與加工實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》 |
總淀粉酶(AL) |
王學(xué)奎《植物生理生化試驗(yàn)原理和技術(shù)》 |
α淀粉酶(α-AL)EC3.2.1.1 |
王學(xué)奎《植物生理生化試驗(yàn)原理和技術(shù)》 |
β淀粉酶(β-AL)EC3.2.1.2 |
王學(xué)奎《植物生理生化試驗(yàn)原理和技術(shù)》 |
纖維素酶(CL)EC3.2.1.4 |
曹建康《果蔬采后生理生化實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》 |
總幾丁質(zhì)酶(ADH)EC3.2.1.14 |
曹建康《果蔬采后生理生化實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》 |
外切幾丁質(zhì)酶 |
曹建康《果蔬采后生理生化實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》 |
內(nèi)切幾丁質(zhì)酶 |
曹建康《果蔬采后生理生化實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》 |
多聚半乳糖醛酸酶(PG)EC 3.2.1.15 |
曹建康《果蔬采后生理生化實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》 |
β-葡萄糖苷酶(β-GC)EC3.2.1.21 |
曹建康《果蔬采后生理生化實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》 |
β-半乳糖苷酶(β-GAL)EC 3.2.1.23 |
董黎梨,汪永保,李映志等.菠蘿蜜果實(shí)糖苷酶和多聚半乳糖醛酸酶的活性變化 |
中性轉(zhuǎn)化酶(NI) |
王永章,王小芳,張大鵬.蘋果果實(shí)轉(zhuǎn)化酶的種類和特性研究 |
酸性轉(zhuǎn)化酶(AI)EC 3.2.1.26 |
王永章,王小芳,張大鵬.蘋果果實(shí)轉(zhuǎn)化酶的種類和特性研究 |
α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶(α-L-Af)EC3.2.1.55 |
莊軍平,蘇菁,李雪萍,陳維信.香蕉果實(shí)成熟軟化時(shí)果皮和果肉中α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶活性的變化 |
β-1,3-葡聚糖酶(β-1,3-GA)EC3.2.1.73 |
曹建康《果蔬采后生理生化實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》 |
樣品采集
點(diǎn)擊進(jìn)入【學(xué)院】查看動(dòng)/植物檢測(cè)樣品的采集制備與保存運(yùn)輸。
樣本要求
采集的樣品,均應(yīng)在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)行分析檢測(cè),如不能及時(shí)分析檢測(cè)的則需要進(jìn)行處理和保存,一般應(yīng)遵循的原則是:環(huán)境干燥、溫度較低、避免光照、密封保存。
鮮樣:取樣后立即放入用于包裝樣本的鋁箔或冷凍保存管(提前進(jìn)行編號(hào))并放入液氮速凍,-80℃超低溫冰箱保存,足量干冰郵寄運(yùn)輸,避免反復(fù)凍融。
烘干樣:取樣后用柔軟濕布擦凈,不應(yīng)用水沖洗。盡快晾干并將樣品置于105?℃的烘箱中烘?15min以終止樣品中酶的活動(dòng)。經(jīng)過殺青之后,應(yīng)立即降低烘箱的溫度,維持在70?~80℃,直到烘至恒重。若測(cè)定樣品中金屬元素的含量,應(yīng)注意金屬器械的污染問題,以防干擾。
漢廣提供“一站式”檢測(cè)服務(wù),您只需要提供樣本原樣,漢廣會(huì)嚴(yán)格按照國標(biāo)或行標(biāo),進(jìn)行樣本前處理、指標(biāo)檢測(cè),數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、報(bào)告編寫等工作,減少科研工作者的工作量。
取樣前,請(qǐng)與業(yè)務(wù)經(jīng)理溝通您的檢測(cè)需求,確認(rèn)樣品類型以及寄樣方式,以免影響檢測(cè)數(shù)據(jù)的真實(shí)性,造成時(shí)間及成本的損失!
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